ในยามวิกฤติที่ไม่มีอะไรแน่นอนแบบนี้ สิ่งที่ร้านอาหารเองต้องประสบ คือการวางแผนไม่ได้ ในขณะที่ต้นทุนยังวิ่งเหมือนเดิม แต่ยอดขายกลับน้อยลงไปถนัดตา Cloud Kitchen จึงน่าจะเป็นทางออกที่จะตอบโจทย์เรื่องที่ว่าได้อยู่ไม่น้อยเลย แต่ก่อนที่จะไปไกลกันถึงขั้นนั้น ทาง Uppercuz ก็อยากที่จะเล่าตั้งแต่เริ่มเพื่อรู้จักกับ Cloud Kitchen กันก่อน
ช่วงเทศกาลวันแม่แบบนี้ หลายๆ คอนเทนท์คงพูดถึงในเรื่องซื้ออะไรให้แม่กันไปเยอะ แล้ว ทาง Uppercuz จึงอยากลองพลิกมุมจากจะซื้ออะไรให้แม่ เป็นทำยังไง ให้บรรดาสายแม่ต้องเสียตังซื้อของกันบ้างดีกว่า
วันนี้ทาง Uppercuz จึงอยากนำเสนอการเรียนรู้ธุรกิจจากภาพยนตร์ ที่จะมาควบคู่กับความบันเทิงให้ได้ผ่อนคลายกันไปด้วย ในบทความนี้เราจะทำสรุปออกมาให้ด้วยว่า หนังแต่ละเรื่องที่เราเอามาแนะนำ มีมุมมองธุรกิจที่น่าสนใจในด้านใดบ้าง ถ้าหากสนใจจริงๆ ก็สามารถตามหาดูเองกันได้เลย ถ้าพร้อมแล้ว ลองมาดูกันว่าเราจะมีเรื่องอะไรมาแนะนำบ้าง
จากการเติบโตของ IG หรือ Instagram ในช่วงที่ผ่านมานั้น เรียกได้ว่ามีผู้ใช้ทะยานขึ้นเรื่อยๆ รวมไปถึงบรรดาผู้ทำธุรกิจต่างๆ ก็เริ่มขยับขยาย และย้ายตัวเองจาก Social Media ตัวอื่นๆ มาสู่แพลทฟอร์มนี้กันมากขึ้นเรื่อยๆ วันนี้ Uppercuz จะพาคุณไปดูรูปแบบการสร้างรายได้บน IG กันว่าสามารถทำแบบไหนได้บ้าง และเทรนด์ที่กำลังทำเงินอยู่ตอนนี้ว่ามีอะไรบ้าง ไปดูกันค่าาาา
เมื่อฉันจบใหม่ในยุคโควิด ปรับตัวอย่างไรให้ได้งานทำ
17 มีนาคม 2021
เมื่อฉันจบใหม่ในยุคโควิด จะปรับตัวอย่างไรให้ได้งานทำ แม้ว่าจะผ่านเลยมาเป็นปี แต่สถานการณ์โควิดก็ยังคงเป็นพิษร้ายต่อเศรษฐกิจอย่างไม่มีทีท่าว่าจะดีขึ้นสักเท่าไร และการแข่งขันนั้นสูงเหลือเกิน มีอะไรที่ฉันสามารถปรับตัวให้อยู่รอดกับสถานการณ์นี้ได้บ้าง ไปดูกัน
รู้จักพี่หญิงลี ผ่านมุมมองการตลาด เมื่อ Beauty Standard ไม่จำเป็นสำหรับ Influencer อีกต่อไป
9 มีนาคม 2021
นับว่าเป็นอีกหนึ่งปรากฏการณ์ของสังคมไทยเลยก็ว่าได้ กับกระแสความปัง ของพี่หญิงลี หรือ พระมหาเทวีเจ้า ที่เหล่าเยาวรุ่นทั้งหลาย แห่ไปต้อนรับกันอย่างเนืองแน่นจนห้างแทบแตก ที่เรียกว่าเป็นปรากฏการณ์ ซึ่งเหตุการณ์แบบนี้คงไม่ได้มีบ่อยนัก (หรือว่าบ่อยกันนะ 55+) จนมีหลายแง่มุมที่เราอยากจะพาไปถอดบทเรียนมากๆ ว่า กระแสอันโด่งดังนี้ ให้อะไรกับเราบ้าง
ทำไมทุกวันนี้ร้านอาหารไหนๆ ก็ไปสาย Buffet กันทั้งนั้น!
22 กุมภาพันธ์ 2021
ความนิยมในการรับประทานอาหารแบบ Buffet หรือที่คนไทยเรียกกันว่าบุฟเฟ่ต์นั้น ได้รับความนิยมมากขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง บรรดาร้าน Buffet ใหม่ ที่ขยายสาขากันอย่างดุเดือด ซึ่งร้านอาหารอย่าง Zen เองก็คงจะเห็นในภาพเดียวกัน เพราะล่าสุดก็เริ่มมีการปรับตัวไปสาย Buffet กับเขาดูบ้างแล้ว วันนี้ทาง Uppercuz จึงอยากหยิบเอาเทรนด์หรือกระแสการกิน Buffet มาลองวิเคราะห์กัน
เศรษฐกิจไม่ดี แต่พี่ต้องรอด - How to เอาธุรกิจให้รอด เมื่อเงินขาดมือ
19 กุมภาพันธ์ 2021
ธุรกิจส่วนใหญ่ยังต้องเผชิญก็น่าจะเป็นสภาวะเงินขาดมือ จากรายได้ที่หดหายแต่รายจ่ายยังวิ่งอยู่ แถมเกือบทุกรายก็ยังน่าจะมีเจ้าหนี้การค้าเป็นปกติด้วย ซึ่งในความเป็นจริงแล้วธุรกิจส่วนมากไม่ได้เจ๊งจากการขาดทุน แต่เป็นเพราะเงินไม่พอที่จะหมุนมาชำระหนี้ภายในเวลาที่กำหนดมากกว่า วันนี้เราจึงอยากพาทุกคนมาดูกันว่า เราจะเอาธุรกิจให้รอดได้อย่างไร เมื่อถึงจุดที่ไม่มีเงินไปจ่ายหนี้แล้ว…
7 สเตป ก้าวกระโดดจาก Offline สู่ Online ที่ควรเริ่มทำในตอนนี้
16 กุมภาพันธ์ 2021
จากช่วงที่ผ่านมาเราคงได้เริ่มเห็นกันแล้วว่า ธุรกิจ Offline นั้นอาจไปไม่รอดอีกต่อไป เมื่อเกิดสถานการณ์ที่ส่งผลให้ผู้คนต่างเลือกกักตัวอยู่บ้านเพื่อความปลอดภัยมากกว่าเดินทางออกไปตามร้าน ซึ่งเมื่อเกิดเหตุเช่นนี้แล้วธุรกิจที่จะไปก่อนเพื่อนเลย แน่นอนว่าก็จะเป็นธุรกิจที่มีเฉพาะหน้าร้านเท่านั้น เพราะเมื่อถูกปิดแล้วก็ไม่สามารถดำเนินการอะไรได้ นับเป็นความเสี่ยงอย่างมากสำหรับธุรกิจที่ยังไม่ปรับตัวไป Online ทางเราจึงอยากจะเข้ามาแนะนำ 7 สเตปการปรับตัวเองจาก Offline ไปสู่ Online กันเอาไว้ มีอะไรบ้างไปดูกัน
7 สิ่งต้อง "ปรับ" เพื่อขยับให้ทันเทรนด์การตลาด 2021
15 กุมภาพันธ์ 2021
ดูท่าแล้วเจ้าของกิจการต่างๆ คงน่าจะต้องเหนื่อยกันไปหนักๆ กันไปอีกปี ที่คิดๆ กันเอาไว้ว่าจะได้พักบ้างอาจจะต้องเลื่อนโมเมนท์นั้นกันไปก่อน เพราะปีนี้เราคงต้องมาเตรียมตัวรับมือกับสิ่งไม่คาดคิดกัน (อีกแล้ว) ซึ่งเทรนด์ที่น่าสนใจของปีนี้จะมีอะไรบ้าง ลองมาดูกัน!