บุฟเฟ่ต์

ความนิยมในการรับประทานอาหารแบบ Buffet หรือที่คนไทยเรียกกันว่าบุฟเฟ่ต์นั้น ได้รับความนิยมมากขึ้นมาอย่างต่อเนื่อง บรรดาร้าน Buffet ใหม่ ที่ขยายสาขากันอย่างดุเดือด ซึ่งร้านอาหารอย่าง Zen เองก็คงจะเห็นในภาพเดียวกัน เพราะล่าสุดก็เริ่มมีการปรับตัวไปสาย Buffet กับเขาดูบ้างแล้ว วันนี้ทาง Uppercuz จึงอยากหยิบเอาเทรนด์หรือกระแสการกิน Buffet มาลองวิเคราะห์กัน